雪梨炖冰糖 。
用料：雪梨1到2个，冰糖30到60克 。
制法服法：将雪梨去皮、核，与冰糖置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化 。食梨饮汁，晚饭后食用 。
注意事项：咳嗽有痰者不宜 。脾虚痰湿者慎用 。
1、煲糖水，煲成雪梨银耳汤 。
2、蒸着吃，挖个小口，舀一勺蜂蜜，冬季适宜 。
3、生吃，单吃梨，或者与其他水果配伍，做成水果沙拉 。

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