片冰机图片 片冰机

制冰机是什么很多人都听说过制冰机,但对其一知半解,制冰机是什么?今日就有PChouse为你一一解答 。
制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备,采用制冷系统,以水载体,在通电状态下通过某一设备后制造出冰 。根据蒸发器的原理和生产方式的不同,生成的冰块形状也不同;人们一般以冰形状将制冰机分为颗粒冰机、片冰机、板冰机、管冰机、壳冰机等等 。
制冰机的工作原理是通过补充水阀门,水自动进入一个蓄水槽,然后经流量控制阀将水通过水泵送至到分流头,在那里水均匀地喷淋到制冰器表面上,象水帘一样流过制冰器的壁面,水被冷却至冰点,而没有被蒸发冻结的水将通过多孔槽流入蓄水槽,重新开始循环工作 。
片冰机的介绍片冰机是制冰机的一种,按水源区分,可分为淡水片冰机,海水片冰机,一般多为工业制冰机 。片冰为薄片、干爽疏松状的白色冰,厚度1.0毫米到2.5毫米不等,片面形状不规则,直径约为12到45毫米 。片冰无尖锐棱角,不会刺伤冷冻物体 。可进入被冷却物之间的间隙,减少热交换,保持冰的温度,并有良好的保湿效果 。片冰制冷效果优秀,有制冷量大、迅速的特点,因此主要应用于各种大型制冷设施、食品速冻、混凝土冷却等等 。

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文章插图
片冰机制冰机的主要用途都有哪些片冰机是制冰机的一种
片冰机已在水产、食品、超市、乳品、医药、化学、蔬菜保鲜运输、海洋捕捞等行业得到广泛应用,随着社会的发展和人民生产水平不断提高,用冰的行业越来越广,对冰的质量要求越来越高 。对制冰机的“高性能”、“低故障率”、 “卫生性”等要求越来越迫切 。
1.在水产品加工过程的应用:片冰可以降低加工介质、清洗水、水产品的温度,防止细菌滋长,保持水产品加工过程中的新鲜 。
2.肉类产品加工过程的应用:将符合卫生标准的片冰掺入肉类搅拌 。以达到降温、保鲜的目的.
3.食品加工过程的应用:如面包生产中在搅拌或二次上奶油时,用片冰快速降温以防止发酵 。
4.超市及水产品市场的应用:用于水产品摆放、陈列、包装等保鲜的作用
5.蔬菜加工过程的应用:农产品及蔬菜收获加工过程用片冰降低农产品的新陈代谢和细菌滋长速度 。延长农产品和蔬菜的保鲜期 。
6.长途运输过程的应用:远洋捕捞、蔬菜运输等需要降温、保鲜的产品在长途运输中越来越广泛用片冰降温和保鲜 。
7.在实验室、医药、化工、人工滑雪场等行业也得到广泛应用 。
8.在混凝土工程中的应用:炎热季节混凝土大范围浇注时,必须有效合理的控制混凝土的浇注温度,片冰+冷水搅拌是最有效的方式 。
制冰机的制冰原理和使用技巧 导语:制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备 。现代生活艺术中经常会用到制冰机,但是很多人对它并不了解 。
一、制冰机的制冰原理 。
1、制冰机储水箱的冷冻水用水泵不断循环流经板式或分格的蒸发器;
2、制冰机压缩机运转后经吸气——压缩——排气——冷凝(液化)——节流——再在蒸发器中以-10℃至-18℃的低温蒸发吸热汽化 。冷冻水在0℃的水温中不断在更低温的蒸发器表面凝结成冰层 。当冰层凝结到一定的厚度的时候,致冷剂的蒸发温度达到温控的设定温度后,即接通除霜电磁阀常采用热泵形式除冰,再实现下一次循环 。
二、制冰机的使用技巧 。
1、制冰机应安装在远离热源,无太阳直接照射,通风良好之处,环境温度不应超过35℃,以防止环境温度过高导致冷凝器散热不良,影响制冰效果 。安装制冰机的地面应坚实平整,制冰机必须保持水平,否则会导致不脱冰及运行时产生噪音 。
2、制冰要机背部和左右侧面间隙不小于30cm,顶部间隙不小于60cm 。
3、制冰机应使用独立电源,专线供电并配有熔断器及漏电保护开关,而且要可靠接地 。
4、制冰机用水要符合国家饮用水标准,并加装水过滤装置,过滤水中杂质,以免堵塞水管,污染水槽和冰模 。并影响制冰性能 。
5、清洗制冰机时应关掉电源,严禁用水管直接对准机身冲洗,应用中性洗涤剂擦洗,严禁用酸性、碱性等腐蚀性溶剂清洗 。
6、制冰机必须两个月旋开进水软管管头,清洗进水阀滤网,避免水中砂泥杂质堵塞进水口,而引起进水量变小,导致不制冰 。

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