与糙米相克的食物暂无 。
糙米:指除了外壳之外都保留的全谷粒 。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米 。
由于口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时;但是糙米的营养价值比精白米高 。
糙米属颖果,它的表面平滑有光泽 。在糙米米粒中,米粒有胚的一面称腹白,无胚的一面称背面 。糙米米粒表面共有五条纵向沟纹,背面的一条称背沟,两侧各有两条称米沟 。
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