用空气炸锅炸奥尔良鸡翅 , 一般用200度炸20分钟左右即可 。奥尔良鸡翅是一种带有奶香味道偏甜口的烤翅 , 带有异域的神秘感而被广知 , 深受年轻一代的喜欢与追捧 。
空气炸锅 , 是一种可以用空气来进行“油炸”的机器 , 主要是利用空气替代原本煎锅里的热油 , 让食物变熟 , 同时热空气还吹走了食物表层的水分 , 使食材达到近似油炸的效果 。
空气炸锅在中国市面上的空气炸锅品种众多 , 市场发展较为迅速 。生产量从2014年的64万台发展到2018年达到625万台 。
有调查显示 , 韩国市面上10款空气炸锅如果使用不当的话 , 会在烹饪的过程中产生危害健康的物质丙烯酰胺 。
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