煮咖喱变苦的原因是咖喱粉过量 。
煮咖喱的方法:
1、土豆洗净,放入入开水锅内煮半个小时以上,煮至熟透后取出,摊凉,备用 。
2、把煮熟的土豆去皮,切成不规则的方块;瘦肉切丁,红萝卜切成小方块的形状 。
3、油锅烧热,倒入切好的肉丁,炒至八成熟后,出锅,备用 。
4、锅内倒入适量清油,烧热后加入土豆块和红萝卜块,以及青豆,不停翻炒,至味香时,加入大碗清水,同时倒入炒好的肉丁 。
5、锅内汤水烧开后,加入咖喱酱两大匙,或咖喱粉半包 。
6、把锅内的咖喱,土豆,肉块等材料搅拌均匀后,改用小火开始慢慢熬煮,煮至锅中的咖喱汁变浓,将要收干时,加适量粗盐,调好味道,即可出锅 。
秒懂生活扩展阅读
- 为什么电脑一会不玩就自动待机
- 煮鸡蛋开了几分钟能熟
- 为什么坐飞机不能带伞
- 王莲的叶子为什么能载人 王莲
- 生日发朋友圈怎样写好写给自己
- 美团怎样查询自己商家资料信息
- 我蒸出的米皮为什么粘
- 泡温泉时要戴泳帽吗为什么
- 吐鲁番为什么温度高
- 自己在家做红豆粥怎么做