3，腌笃鲜 。
这是用春笋、鲜、咸五花肉做食材，以小火慢炖的方式烹调出来的一道佳肴 。
这道菜口味清香脆嫩，鲜味悠长，口味甚佳 。
4，木莲冻 。
这是一种夏日饮品，类似茯苓膏的质地，但是口味更独特 。
5，奶油小攀 。
这是一种类似于蛋挞的小吃，食材与做法与蛋挞类似但是口味与蛋挞相比却有很大不同，吃起来唇齿留香，非常美味 。
6，茴香豆 。
这是绍兴最出名的特色美食之一 。
茴香豆富有嚼劲，口味香浓，用来下酒，是最佳小菜 。
7，黄酒 。
绍兴黄酒，口味绵软，醇厚悠长，是口味非常独特的美酒之一 。
另外，绍兴还有醉鸡、臭豆腐等特色美食，这些特色美食当中的每一种，都是脍炙人口的 。

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【绍兴美食特产 绍兴美食】

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