银鲳|大降价!杭城此地,5块钱就能淘到这种美味:太鲜了!有人抢货30斤:买到就是赚到

带上5块钱,到这几天的杭州水产市场里逛一圈,你能买到什么海鲜?
拍拍脑袋想,这点钱,估计只有蛏子、海瓜子之类的小海鲜,能拿走那么一小撮。
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杭州水产市场的冰鲜交易区,卖的是舟山港、宁波港的一手海鲜,也是杭城老饕的淘鲜圣地。
春节期间渔船宅家不出海,交易区节后刚复盘不久,2月16日正月十六,海边来了不少好货,价格也是相对给力。
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昨天上午,小时新闻采访人员在冰鲜区逛了逛,居然探到不少花5块就能买到的靓货。
5元/斤的鳓鱼、豆腐鱼、鸭蛋鲳,很平价也很鲜
菜市场8元/斤的豆腐鱼,水产市场5元/斤,是平价海鲜的“屏霸”。
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豆腐鱼不稀奇,烹饪无非酱油水、烧豆腐之类,小时新闻采访人员分享个海边小零食的做法:把豆腐鱼晒干或烘干,然后用油锅或空气炸锅伺候,制成酥脆可口的小鱼干,能吃很久。
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宁波名菜“咸鳓鱼蒸蛋”,就是海边人的配饭“神器”,臭臭香香的味道让人欲罢不能。买鱼挑腮丝鲜红的更新鲜,3-4两/条的鳓鱼,只要5元/斤。
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上银鲳,下鸭蛋鲳
鲳鱼种类多,最常吃的银鲳,3两多/条的要卖25元/斤。
其实银鲳也有平替版,那就是只要5元/斤的鸭蛋鲳,同样是鲳鱼,长得却不太一样,鸭蛋鲳长得像鸭蛋,肉厚且饱满,个头偏小的掌心大小。
3元/斤的百元海鲜盲盒,买到即赚到
市场里最便宜的海鲜,不是5元/斤,而是3元/斤的海鲜盲盒。
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百元盲盒
盲盒极少,能不能偶遇完全拼运气。不过,顾客一次要买走一箱,一共30斤,里面鱼的种类应有尽有。
昨天现场,小时新闻采访人员就发现两箱,里面居然摸出两条有“海中鹅肝”之称的鮟鱇鱼,识货的小伙伴都懂,外卖一斤就要卖12-15元。
盲盒隔壁,有一大波刚到货的墨鱼。
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墨鱼和鱿鱼,有没有人还分不清楚?肚子圆的是墨鱼,长得像笔筒的是鱿鱼。
东海墨鱼常有,鱿鱼却不常见,昨天市场都有货,一个20多块/斤,一个30多块/斤,虽然处理起来有点麻烦,但胜在味道鲜美、肉感扎实。
10元/斤小黄鱼,100元/斤梅童鱼,你分得清吗

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