【大米顶端有黑点是发霉了吗】买来的大米 ， 如果米粒胚芽处有黑色的斑点 ， 是发霉了 。大米由于储存不当、天热潮湿、受水浸泡等原因 ， 特别容易滋生霉菌并积累毒素 ， 黄曲霉毒素和黄变米毒素是常出现在大米里的毒素 ， 会导致大米变色 ， 团成块状 ， 散发出强烈霉味 。
大米亦称稻米 ， 是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物 ， 是中国大部分地区人民的主要食品 。
大米含碳水化合物75%左右 ， 蛋白质7%-8% ， 脂肪1.3%-1. 8% ， 以及含有丰富的B族维生素等 。
历史上最早的种稻人是长江下游的中国先民 ， 早在7000年前 ， 中国长江下游的原始居民已经完全掌握水稻的种植技术 ， 并把稻米作为主要食粮 。

秒懂生活扩展阅读

• 贷款合同不拿有影响吗
• 新衣服有甲醛吗?怎么去除
• 给恋爱脑的姐妹挖野菜是什么梗 最近比较热门的梗有哪些
• 你对盈亏同源有什么深刻理解吗
• 戴娜巨人 戴娜
• 工程项目建设中的参与方都有哪些
• 爆破专业需要学习那些知识
• 日本车品牌有哪些
• 奥迪L跟不带L有什么区别
• 田野肖有哪些生肖