可以将猕猴桃和苹果、香蕉或者其他成熟的水果装在同一个塑料袋子中,放在较温暖的地方,比如窗台上、灶台上,一般3天左右猕猴桃便会成熟,为了加快成熟的速度,也可以每天放到阳光下晒1-2个小时 。
苹果、香蕉或者其他成熟的水果会释放乙烯,乙烯具有催熟水果的作用,将未完全成熟的猕猴桃和他们放在一起便可以快速变熟 。
也可以直接将猕猴桃用塑料袋装好密放在家里温度较高的地方,注意不要完全将袋子封实,以免把水果捂坏 。
猕猴桃,也称奇异果,果实成熟后质地柔软、口感酸甜、营养丰富,含有丰富的维生素、糖类、氨基酸以及及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素 。
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