民宿老板,你可别大意|述评 | 保护期
今年春节长假,受疫情影响,不少市民响应号召过年不离沪,使得沪郊旅游,特别是乡村民宿游成热门,上海郊区优质民宿早早被全部订满。相比邻近省市,上海乡村民宿起步虽晚,但发展势头强劲,借着乡村振兴、花博会等东风,近两年来数量急剧增加。但随之而来的问题也逐步显现,例如冷热不均、配套不齐、分布零散、各自为战等等。近日,崇明区第二大民宿产业集群中兴镇成立了民宿协会,并发布了首份镇级民宿扶持政策,为上海发展乡村民宿经济提供了一份可参照的样板。
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【 民宿老板,你可别大意|述评 | 保护期】中兴镇目前有118家民宿,大部分是近两年开设的。今年春节长假,该镇民宿几乎天天爆满。“主要是得益于政策红利,以及过年不离沪的倡议。”中兴镇一位民宿经营者将目前的状态称为“新手保护期”,就是只要正常经营,双休日、节假日基本保持满房状态,那么一年中基本可以做到收支平衡甚至略有盈余。但“新手保护期”能够维持多久?他坦言心里没底,一旦“保护期”结束,收支平衡将被打破,将无可避免出现一波优胜劣汰。
民宿本身的投入成本极大,就算是用家中宅基房改造,省去了土地成本,要改建一栋精品民宿的投入依旧非常可观,动则数百万元之巨。正常情况下需要5年到10年回本,如果经营有道,这个时间可能会缩短,但依旧无法改变民宿产业高投入慢回报的本质。
目前经营情况不错的民宿,绝大部分都能将“闲置时间”充分利用,即周一至周五非节假日时间依然能有稳定的客源,但这对于民宿本身的要求较高,只有少数精品民宿能够做到,其他大部分民宿都处于淡季旺季“冷热不均”的状态。可以说,“闲置时间”能否被利用,是民宿能否盈利的分水岭。
除此以外,客人入住民宿之后,到哪里去玩也是一个问题。依旧以崇明为例,虽然全岛的生态景观相比从前已有了质的飞越,但依旧缺乏一个“爆点”项目。这也是上海民宿业存在的共同难题,乡村民宿,通常离不开山水名胜的依托,而这是上海所缺乏的短板,能否打造符合上海郊野特色的文旅“爆点”,是上海民宿行业接下来能否发展壮大的关键。
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面对民宿产业发展中的诸多烦恼,今年1月,中兴镇成立了中兴镇民宿协会,并发布了首份镇级民宿扶持政策。就在不久前,崇明区相关部门出台了文旅产业扶持新政,规定对于新建被评定为五星级、四星级精品民宿的,分别给予一次性奖励30万元、20万元。在此基础上,中兴镇的扶持奖励办法进一步细化,从集群化发展、专业化服务、品牌化经营和差异化竞争四个方面,为民宿从业者提供针对性的扶持。
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