茶油又名山茶油、山茶籽油,是一种纯天然的高级食用植物油,是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子中提取出来的植物油,色泽金黄或者是浅黄,品质纯净、澄清透明、气味清香、味道纯正,是世界四大本木植物油之一 。可以作为食用油来吃,比橄榄油更有营养价值,这是因为茶油中含有橄榄油里没有的特定生理活性物质---茶多酚和山茶甙 。茶油还具有清热化湿、杀虫解毒 。是真正的纯天然食用油 。
【茶油是什么油】
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