专做卤牛头好不好卖 2023-02-12 生活百科 【专做卤牛头好不好卖】1、卤肉一般没有单独只做一种的,特别是牛头肉这种小众又价高的吃食,建议最好在主营卤牛头肉的基础上多上几样其这卤菜,这样你的顾客面才会广一些 。 2、做法: (1)选用黄牛牛头40斤左右,一开二锯开;先把牛头焯水,一定要焯透,把牛角锯下来 。 (2)焯透后冲凉,把赃物冲掉 。 (3)用专用卤水卤熟 。 秒懂生活扩展阅读 卤菜有没有营养 熟食的卤制方法 卤汤可以冰冻保存吗 六个字的词语 求重庆荣昌卤鹅卤水配方 酱牛肉或者卤牛肉的诀窍 卤牛肉怎么做 卤鸡蛋怎么卤 卤菜有哪些品种 卤素原子是有哪些啊