和治友德醋蛋液的功效与作用 醋蛋液的功效与作用

请问醋蛋液的做法 , 1、先把鸡蛋洗净 , 擦干 , 玻璃杯消毒 , 晾干 。
2、把醋倒入杯子的八分满 , 放入鸡蛋 , 这样是刚好满满一杯 , 盖好杯盖 , 等待24小时 。
3、24小时后 , 用干净的筷子把软化的蛋壳戳破 , 蛋液搅匀 , 盖上杯盖 , 在等待24小时 。
4、加入适量蜂蜜喝 , 一天两次 , 一次2、3勺 。
扩展资料
醋蛋液的功效
1、服醋蛋液可以减少感冒的发生 。
2、醋泡鸡蛋可有效排毒养颜:人体要有均衡营养的摄入才可以保证细胞新陈代谢 , 现代人摄取过多蛋白质、糖、脂肪、水、维生素以及矿物质 , 会给身体造成严重负担 。因此需要酶促进体内新陈代谢 , 排出体内毒素 , 而醋泡鸡蛋可以促进体内新陈代谢 , 蛋壳经醋泡后 , 形成溶解与水的醋酸钙 , 钙是骨骼的重要原料 。碳酸钙是不溶于水的 , 不利于人体吸收 , 而醋中的羧基很容易与蛋液中的蛋白质结合形成酶 。
3、服醋蛋能使乙肝诸病好转 。
4、服醋蛋治肝病可大大减轻 。
5、醋蛋液的功效还有预防癌变 , 防治高血脂症 , 降低高血压 , 防治动脉硬化和动脉粥样硬化以及冠心病 , 心绞痛 , 心肌梗塞 , 脑血栓 , 脑出血 , 瘫痪 , 肝脏疾病 , 胆囊炎 , 胆结石等内外科疾病70多种 。
6、醋泡鸡蛋可有效祛斑:蛋清具有滋润、养阴保健功效 , 醋为酸性 , 有一定腐蚀、剥脱作用 。醋泡蛋清液去斑 , 其原理主要是利用醋的腐蚀剥脱效果 。从而可以有效去除脸部黑色素 , 同时加入蛋清 , 对醋的刺激性起到缓冲和稀释 , 防止直接用醋接触皮肤造成过强刺激 。
7、醋泡鸡蛋可有效抗衰老:坚持食用醋泡鸡蛋 , 可以有效使皮肤变得细嫩、光滑 , 鸡蛋壳中含有丰富钙质 , 用醋浸泡过鸡蛋壳后会使鸡蛋壳中的钙质以胶质形式溶解在醋液内 。这种钙质可使人体保持碱性体质 , 从而有助于提高人体内细胞活性、防止皮肤老化 , 最终达到抗衰老效果 。
参考资料来源:百度百科-醋泡鸡蛋
醋蛋液怎么制作?怎么食用?用什么醋?醋蛋液的制作方法
制作方法:取优质米醋或{9度米醋 , 这个米醋有的商场有卖 , 是专门泡制醋蛋液的 。名字就叫:《9度米醋》颜色微黄 , 瓶子上有专门的泡制方法说明的}200毫升装入杯中 , 然后将1只鸡蛋洗净后放入醋中 。经过48小时后 , 蛋壳已被软化 , 仅剩一层薄皮裹着已胀大的鸡蛋 。用筷子将皮挑破 , 把蛋清、蛋黄与醋搅均匀即可 。醋蛋液1周服完 , 每日早晨空腹服1次 , 每次用开水对成2至3倍 , 最好加点蜂蜜调匀后服下 。
醋蛋液的主要功效
中医认为 , 食醋性温 , 味酸苦 , 有开胃、养肝、散淤、止痛等功效 。鸡蛋味甘 , 性平 , 有补中益气、养阴定惊等作用 。蜂蜜味甘 , 性平 , 可补中、润燥、止痛、解毒 。三者合用 , 可以滋阴养肝、补中开胃 。古代医学家采用醋蛋治疗咽痛、心绞痛、胃痛等多种疾病 。研究发现 , 醋蛋液有降血脂、增强肌体抗自由基的作用 , 对预防动脉硬化有帮助 , 也有一定的通便、降低体重、提高免疫力和抗疲劳作用 。服用醋蛋液 , 除可能会偶尔泛胃酸之外 , 没有其他副作用 , 可以长期服用 。服用醋蛋液时 , 不要与小苏打、胃舒平等碱性药物、磺胺类药物同用 。每天服用不宜过多 。胃酸过多、胃十二指肠溃疡患者 , 则宜限量或不用为佳 。醋蛋有良好的美容护肤功效 , 每天服用一次 , 久之皮肤色泽慢慢会光洁  , 细嫩  , 鸡蛋壳里有许多钙 , 是以胶质状态溶解在醋液中 , 这种 钙能使人体保持一定的碱性 , 提高细胞 活性 , 防止皮肤老化 , 并慢慢的消除 皮肤中的黑斑功能 。

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文章插图
醋泡鸡蛋的做法和功效 用醋泡过的鸡蛋 , 鸡蛋分子产生断裂 , 从而释放出大量的卵磷脂、胆碱、生物素等物质 , 而且醋化之后的鸡蛋这些物质非常容易被人体吸收 。接下来我为大家推荐的是醋泡鸡蛋的做法和功效 , 希望对大家有所帮助 , 欢迎阅读 。

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