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【西藏|西藏整个镇都在做的美食,398元1份只挣外地人钱,物价赶超三亚?】春节期间 , 因为外地游客剧增 , 所以海南三亚的衣食住行都要比平时贵一些 , 但是大家都能理解 , 毕竟春节上班都要三倍工资 。 而在西藏的一些地方 , 常年价格都赶超三亚 , 因为这边环境恶劣 , 运输困难 , 所以成本比其他地方高 , 有一行四人来西藏旅游 , 看到菜单上的价格 , 第一感觉就是被宰客了!
这是西藏的鲁朗镇 , 有林芝东大门之称 , 这里旅游资源丰富 , 号称中国最美村镇 , 四个人是好朋友 , 相约来这边旅游 , 在火车上就被当地的秀丽风光所吸引 , 一下子就爱上了这儿 , 很快就到饭点 , 他们决定尝一尝当地最有名的石锅鸡 , 要知道这里公路两边全是石锅鸡 , 是每一位来这儿的客人必打卡的美食 。
当地的石锅鸡做法很讲究 , 首先器皿必须是正宗的石锅 , 光是这个石锅就要上千元 , 如果大一点两三千也很正常 , 然后炖鸡的水也不是一般的水 , 是从雪山上流下来的溪水 , 鸡是跑山鸡 , 里面的配料全是当地的特产 , 像手掌参、党参、松茸菌、牛肝菌等等 , 特别地养生 。
这种用石锅来炖煮的鸡汤 , 味道很鲜美 , 肉质鲜嫩而且又弹性 , 吃起来有淡淡的药香味 , 别处根本吃不到 , 但是在当地随处可见 , 四人随便找了一家 , 看起来店面很宽敞 , 还有展柜卖石锅 , 摆放了不少菌类 , 看着就很新鲜诱人 , 而且人很多 , 一看就生意火爆 , 屋内也很暖和 , 因为很宽敞所以不会拥挤 , 老板还很热情 , 会一一介绍各种食材的作用 , 让人宾至如归 。
不过所有的好印象在看到菜单之后就荡然无存 , 原来店里的石锅鸡不便宜 , 大锅398元中锅298元小锅198元 , 如果要吃牦牛肉和藏香猪价格更贵 , 而各种菌类都是68元一份 , 羊肚菌和手掌参更是吃不起 , 要100元一份 。
如果说石锅和菌类比较珍贵 , 所以不便宜 , 四人也能理解 , 但是新鲜的蔬菜像宽粉豆腐茼蒿这些也不便宜 , 要20元一份 , 藕片和山药是28元一份 , 这个价格真的让他们心里咯噔了一下 , 以为遇到“黑店”了 , 但是当这398元的大锅石锅鸡端上来后 , 他们才明白误会店家了 。 原来里面满满一大锅 , 有不少珍贵食材 , 别看单价贵 , 但是一大锅连汤都能喝完 , 吃一次绝对不会后悔 。
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