洋媳妇|“洋媳妇”的第15个中国年:为“客家首府”长汀代言( 二 )


奇娜还采购了过年时要用的药膳,打算用香藤炖猪脚。“做中国菜像是做手工艺品,处理各式食材很有意思。”从吃不惯中国菜,到喜欢上客家美食,奇娜现在还会包饺子,做白斩鸡、酿豆腐等客家菜,甚至能操持一顿地道的客家年夜饭。
“从年前到今天已经做了好几次大餐了,基本都是大人一桌孩子一桌。”奇娜告诉采访人员,今年除了做酿豆腐、盐酒鸡等特色客家菜外,也做了阿根廷烤肉、烤鸡、烤肠、披萨、水果萨拉等风味。
中国年,已经深深烙印在奇娜的脑海里,“大家从外地赶回家团聚,走亲访友,很热闹。”今年是新冠肺炎疫情发生的第三年,奇娜说,人流量比前两年多了好多,这样热闹多了,更有年味,“我要做好长汀名城代言人。”(完)

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