1、有助预防冠心病,冬瓜含有丰富的蛋白质,脂肪,脲酶,皂苷B族维生素等 。冬瓜所含脂肪主要为不饱和脂肪酸,其中主要成分也是亚油酸,它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂,有助于防治冠心病;
2、养颜护发,冬瓜瓤里面存在着一种叫做葫芦巴碱的物质,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪 。冬瓜核中含有丰富的油酸,具有抑制体内黑色素沉积的活性,是良好的润肤美容成分,冬瓜中的不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽,并使肌肤细嫩光滑,头发乌黑光泽;
3、减肥排便,冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果,被称为"减肥瓜",《神农本草经》中记载其"久服轻身耐老",陶弘景《本草别录》说:"冬瓜利小便,治腹水肿胀,"冬瓜中含有丙醇二酸,对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用;
4、清肺排毒,冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效,可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等,还可解酒毒、鱼毒等 。
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