鸽肉不但营养丰富且还有一定的保健功效，能防治多种疾病 。鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效 现代医学认为：鸽肉有壮体补肾、生机活力、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整人体血糖、养颜美容、皮肤洁白细嫩、延年益寿的功效 。鸽肉的蛋白质含量高，鸽肉消化率也高，而且脂肪含量较低，在兽禽动物肉食中最宜人类食用 。此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素比鸡、牛、羊肉含量高，鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发、未毛先衰等有很好的疗效 。

秒懂生活扩展阅读

• 鸡冠子肉的营养价值
• 肉闷米饭怎么做
• 浙江工业大学有哪些王牌专业
• 缩短放款时间的注意事项有哪些
• 属鸡的人买房的忌讳有哪些
• 有人用过小花钱包贷款的吗靠谱吗
• 海螺怎么清洗才干净
• 灯上面有很多小虫子落到床上
• 数码相机没有储存卡能不能用
• 中国传统纹身有什么特点