淮山和山药的区别功效是一样的，没有太大的区别 。只是名称，叫法不一样 。
地黄、山药、牛膝、菊花并称为“怀四药” 。铁棍山药是众多山药品种之一，是怀山药中的精品 。铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹，因故得名铁棍山药 。铁棍山药营养良好，药用价值高，在古籍记载中便已入药 。河南焦作温县是铁棍山药的地理标识原产地 。铁棍山药按栽培土壤的不同分为沙土和垆土两种铁棍山药 。
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