因为面包放入冰箱冷藏 ， 会流失水分而变干 ， 面包保鲜的方法为:1、将面包放在蒸筛中 ， 稍微蒸一下 ， 使面包恢复新鲜状态 ， 蒸面包的水中放人少量醋；2、在擦洗晾干后的玻璃或者搪瓷器皿的底部 ， 放一些生土豆或者一撮盐 ， 再把面包放进去 ， 可使面包不会变硬 ， 防止出现怪味 ， 可放入一些新鲜的苹果；3、取一根芹菜 ， 洗净 ， 放进面包袋中 ， 使面包保持新鲜；4、将几张纸 ， 在冷水中浸湿 ， 包在面包原有的包装纸外面 ， 然后 ， 放在一个塑料袋里 ， 将袋口扎牢；5、将面包外面裹上三层保鲜纸后 ， 存放在冰箱中 ， 既保鲜 ， 又不失去水分 。

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