同样分量的米饭和芋头 ， 米饭热量高一些 。
100克芋头所含热量：81大卡（100克可食部分）；
100克米饭所含热量：116大卡 。
芋头是一种比红薯热量还要低的跟块类食物 ， 主要成分是碳水化合物（淀粉） ， 因此可以被归纳在主食类里 。因为芋头淀粉是一种比较细小的颗粒 ， 仅为玉米淀粉或者小麦面粉淀粉颗粒的1/9 ， 所以芋头淀粉在人体内消化吸收的速度是比较快的 ， 也就是升血糖指数比较高 。

秒懂生活扩展阅读

• 可可粉热量
• 豆腐热量多少大卡
• 蛋糕热量
• 烧鸡烧鹅烧鸭哪个热量最低
• 芋头闷鹅怎么做
• 吃芋头胀气如何处理
• 哪些水果热量最多
• 一小片薯片的热量
• 杏仁的热量
• 松花蛋热量