【蒜苔炒肉土豆条怎么做】蒜苔炒肉土豆条的做法是：首先将猪肉、土豆切条 ， 蒜苔切段 ， 葱切片 ， 热油炒白猪肉 ， 加一勺十三香、少许老抽、豆瓣酱、葱炒香 ， 加入蒜苔炒匀 ， 炒熟出锅即可 。
蒜薹（蒜苔） ， 又称蒜毫 ， 北京以及南方部分地区称之为蒜苗 。它是从大蒜中抽出的花茎 ， 人们喜欢吃的蔬菜之一 。蒜薹在中国分布广泛 ， 南北各地均有种植 ， 是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一 。蒜薹（蒜苔）是很好的功能保健蔬菜 ， 具有多种营养功效 。农村的每一家都会种上几畦 。

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