1、打鸡蛋~
2、用筷子不停的打匀了 , 放适量盐 , 继续打~
3、放入量杯
4、加温水(这次我用的是:蛋液:温水=1:1.5) , 搅匀了~
5、在蒸碗里滴上几滴芝麻油 , 抹匀了
6、隔着滤勺 , 将蛋液倒入碗中 , 盖上锡箔纸(保鲜膜也可以的~)
7、锅中水煮开 , 上锅蒸
8、将葱洗净沥干水 , 剁碎待用
9、我用中火蒸了10分钟 。
【三七粉蒸蛋的做法】10、取出 , 去掉锡箔纸
11、放少许生抽
12、放上葱花
13、滴几滴芝麻油
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