1、菜心清水浸泡几分钟,清洗干净,开火焯水几秒钟;
2、摆放在盘子里;
3、酱汁:香醋、生抽、盐、一点点汤、适量温开水调成汁;淋上酱汁;
4、最后上面放大蒜末、红椒粒,锅内放适量的油,油热后浇在大蒜上面即可;
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