一般来说榴莲是成熟后自然掉落的 ， 采摘下来的都是未成熟的 ， 但是放几天就能催熟了 。
可以通过以下方法判断榴莲是否熟了：
1、选榴莲先看它的外观 ， 黄色就是熟的表现 ， 青的还是生的 。
2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下 ， 如果手感有弹性 ， 两棵刺能往里靠的话 ， 那榴莲也就差不多是熟的了 。
3、眼看榴莲尖尖 ， 如果有细裂缝的最好 ， 这是榴莲熟了的标志 。如果榴莲是生的 ， 就是用菜刀也砍不动 。

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