法国一家啤酒厂用一种螺旋藻做色素，推出一款蓝色啤酒，带来别具一格的消费体验，受到市场欢迎 。这款啤酒的蓝色来自含藻蓝蛋白的一种螺旋藻，由法国北部一家食品企业提供 。这家企业在水槽中培养出这种螺旋藻，供附近一家啤酒厂使用 。啤酒厂从中提取藻蓝蛋白，在酿啤酒过程中添加，使啤酒呈现蓝色 。
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1月31日，啤酒厂员工在法国鲁贝生产蓝色啤酒 。新华社/路透
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这是1月31日在法国鲁贝拍摄的蓝色啤酒 。新华社/路透
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这是2月1日在法国里尔附近拍摄的蓝色啤酒 。新华社/路透
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这是1月31日在法国鲁贝拍摄的蓝色啤酒 。新华社/路透
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2月1日，在法国里尔附近，工作人员在水槽工作 。新华社/路透
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这是1月31日在法国鲁贝拍摄的蓝色啤酒 。新华社/路透
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这是1月31日在法国鲁贝拍摄的蓝色啤酒 。新华社/路透
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1月31日，一名啤酒厂员工在法国鲁贝品尝蓝色啤酒 。新华社/路透
【啤酒|法国啤酒厂推出一款蓝色啤酒】
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