鸡腿葱和普通葱的区别在于外观不同、用法不同、口味不同 。鸡腿葱的形状和一个倒放的鸡腿一样，葱头比较大，一般长成后葱头有一斤左右，像洋葱一样上部有几个葱叶 。
鸡腿葱的味道鲜美、多浆，粗纤维比较少、富含多种维生素，是一种较好的调味品，相传当年是贡品 。
大葱，在我国已有三千多年的栽培历史 。隆尧大葱是我国大葱众多品种之一，它有悠久的历史 。
隆尧大葱，是我国众多大葱品种中的佼佼者 。从其形态、质地和营养价值诸多方面看，均具有独特风格 。
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