人参果不算甜,因为其含糖量很低,甜味不是很浓,属于低糖水果,但如果在水分、气候、光照适宜,土壤条件优良的情况下,培育出来的人参果有可能是甜的,有些经过改良的人参果也可能是甜的 。
人参果含糖量在6%-8%左右,口味比较淡雅清香,果肉中富含蛋白质、氨基酸、维生素C、硒、铜、锌、铁等营养成分,多汁爽口,一般人群均可食用 。
人参果,又叫做香瓜茄、长寿果、凤果等,原产自南美洲,果实成熟时果皮呈金黄色,外形类似人的心脏,果肉味道独特、不酸不涩,深受人们喜爱 。
【人参果甜不甜】人参果树可作为挂果盆景,具有较高的观赏价值,其果肉可以直接生食,也可以用来烹饪成菜品食用 。
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