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【非洲|神奇的非洲民族:把树做成面包,做成香皂和蜡烛,还能榨油来吃】
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所谓靠山吃山 , 靠海吃海 , 那没有山也没有海的人该怎么办呢?
对于非洲塞拉利昂的人来说 , 这已经不是问题 , 他们不靠山不靠海 , 只靠一棵树就能养活自己 。
这种树名为棕榈树 , 一个被他们视作生命树的神奇树木 , 当地人的吃穿用住都离不开它 。
棕榈树其实是一种很常见的树木 , 在全球很多地方都有种植 , 只不过大多数人只是把它当做观景树 , 可在塞拉利昂却变成了宝贝 。
塞拉利昂位于非洲西南海岸 , 是全球最贫困的国家之一 , 工业、制造业等现代产业几乎为零 , 人民的购买能力、经济水平、健康程度、受教育程度等都位居全球倒数 。
直白点说 , 这个国家要啥没啥没有 , 就连人口都不像其他非洲国家那么多 , 只有800多万人 , 是一个一贫如洗的地方 。
不过再艰难生活也要继续 , 既然买不起食油、香皂、酒、粮食等生活用品 , 那就只能自己造了 。
在塞拉利昂有一个名为托瓦马的小村庄 , 这里地势偏远 , 远离城市 , 加上交通不便 , 因此千百年来 , 这里的绝大多数人一辈子没有出过村 , 而他们也练出了一副特殊的本领 , 只靠一棵树就能基本满足日常需求 。
俗话说民以食为天 , 村庄里的人没有种植多少粮食 , 他们的主食几乎都是棕榈树 。
把棕榈树砍倒 , 用工具把树干掏空 , 把树干残渣收集起来 , 用力揉搓的同时加入清水冲洗 , 让里面的营养物质流出来 , 然后等其慢慢沉淀后 , 把上面的水倒掉 , 剩下的就是可以食用的淀粉了 。
这种棕榈树粉跟面粉没多大区别 , 可以用来制作非洲最常见的乌咖喱(面粉糊糊) , 还可以用来烹饪面包等等 , 这也是村子里最重要的食物来源 。
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