吕梁|不一样的黄河年：吕梁兴县瓦塘镇|裴大娘|初一|黄河|时候

兴县
地处中华文明的发源地
黄河流域的中游腹地
抗日战争和解放战争时期
兴县是著名的晋绥边区首府所在地
可查的革命遗址就有108处
兴县境内自然风光秀丽
中华民族的母亲河——黄河
【吕梁|不一样的黄河年：吕梁兴县】流经兴县3镇2乡33个自然村
境内全长93公里
罗峪口黄河滩涂
碧村龙山文化遗址
桑湾黄河奇湾
形成了别具一格的黄河文化

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九曲黄河誉神州，两岸风光誓不休，岚猗河畔金川口，引得故人到此游。今天我们来到的是兴县瓦塘镇裴家川口村，这是兴县黄河边上，一个有着千年历史古韵的民俗村落，下面就让我们走进裴家川口，感受这里不一样的民俗风情。

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坐落在晋陕峡谷的裴家川口村
自古就有鸡鸣两省的美誉
它是裴氏族人千百年来的生息之地
农历正月初一
我们走进裴家川口村
浓厚的历史文化韵味扑面而来
大街小巷处处张灯结彩
呈现出一派喜庆祥和的新春气氛
古村、古树、古大门
古院落、古商铺
无不彰显出裴家川口村
历史文化的厚重和奇峻不凡

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裴家川口传统民间习俗
以其独特的地域文化源远流长
传承至今
兴县美食
羊肉臊子头脑汤
说起当地美食
羊肉臊子头脑汤这一地方小吃
将民俗文化得以诠释
并成为瓦塘镇村民春节里的特殊符号
在村民裴珍珍家中
我们碰巧遇到她正在制作头脑汤

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采访人员：裴大娘，过年好！
裴珍珍：过年好！
采访人员：初一的一大早您在忙活什么呢？
裴珍珍：做头脑汤。
采访人员：做头脑汤啊，来得正巧，我们一起来看看这个头脑汤的做法。好吗？
裴珍珍：好，进来吧。
采访人员：大娘，每到过年的时候，咱们家家户户是不是都在喝这个头脑汤啊？
裴珍珍：是的。大年初一，家家户户都喝这个头脑汤，还有结婚的时候，娶新媳妇都是喝头脑汤。
采访人员：那你给我们简单地说一下这个头脑汤的制作方法，好吗？
答：先把面和好，再擀得薄薄的，切成菱形片，再对角捏起来，放下和小燕子一样，再把调料：豆腐、金针、羊肉等调料一起倒进去就可以吃了。

吕梁|不一样的黄河年：吕梁兴县

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