1、古蔺手工面:以手工揉制,再经机械成型而成 。古蔺手工面分为水面和干面两种,以干面为居多,而真正能够长时间储藏,长距离运输的也只有古蔺干面 。古蔺手工面,尤其是干面享誉整个四川乃至整个川南 。其特点是:耐煮、不浑水、有劲道 。
2、古蔺牛皮茶:茶树有性群体品种之一,因其叶大且厚而得名 。主要分布在四川古蔺县及邻近地区 。春茶开采期比当地群体品种早7至10天,新梢伸育力强,茶芽粗大肥壮 。古蔺牛皮茶有性系 。灌木型,中叶类,中生种 。
3、古蔺花:古蔺花种类繁多,木本花卉有茶花、杜鹃、桂花、紫荆、玫瑰、月季、海棠等;藤本花卉如金银花、蔷薇等;草本花卉种类繁多,芍药、牡丹、荷花、菊花等无不具备,其中尤以兰花在省内外颇有名气 。兰花味香花异,有的如桂馥,有的似梅韵,浓郁凝聚,沁人心脾,被誉为王者之香 。
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