材料：棒子骨2根 ， 姜20克 ， 蒜10克 ， 葱2根 ， 枸杞 。
做法：
1、先将猪骨过水一次 ， 将骨头放入煮10分钟左右；
2、重新烧开水 ， 水开以后 ， 先放入拍碎的姜 ， 蒜和葱结 ， 煮几分钟 ， 将骨头放入；
3、骨头放入后 ， 大火烧开 ， 盖上锅盖 ， 然后换成中大火煮2到3个小时；
4、想烫熬白 ， 保持锅内高温 ， 避免揭开锅盖 ， 让热气散走；
【怎样才能把猪骨汤煮成乳白色的】5、熬汤不要加盐 ， 喝汤时再加；
6、原本一大锅的水成为半锅乳白色浓汤 ， 这时关掉火 ， 将汤面的浮油清理一下；
7、浓汤可以直接食用 ， 或者加入开水再煮10分钟稀释一下食用 。

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