食用盐不能代替鱼盐 。因为食盐中有很多微量元素，对人体是有利的，但对鱼就不一定，如果用量少没有多大问题，如果用多了是不可以的 。一般饲养淡水鱼是不需要加盐的，只有在生病的时候才加一点，而且浓度不能超过0.5% 。
鱼盐不同的比例能治疗和防治不同的鱼病，主要是对鱼体表的的细菌、车轮虫、斜管虫等进行消毒 。
鱼盐可以补充因伤口而流失的一部分盐分，或可以缓解鱼只新到一个地方后对水质的不适应，也就是调节渗透压 。
鱼盐可以用来消毒杀菌，同时还能强化药物的吸收，并且提高鱼儿的食欲 。

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