网红景点|直击华灯初上｜踏入台湾日式酒店，夜访情欲与权谋世界( 六 ) 网红景点

条通的日式酒吧、日式酒店，皆提供“寄酒”服务，顾客可将没喝完的酒寄存，留待下次光顾再享用（图源：多维新闻）
上述的“人头费”、“开酒费”为店家实收费用，故席耶娜刚入行时，常被妈妈桑要求：“七海（彼时花名），给我狠狠地推销啊！”至于关乎女公关业绩部分，则大抵分为“四进四出”与“指名” 。
“四进四出”是业内术语，指女公关必须在当月，因四次陪伴客人而晚一个小时进店、早一个小时离店，前者可以是一起吃晚餐、外出旅游、采购逛街，后者则大多是吃宵夜， “条通有道地的居酒屋与日式料理，许多店主与厨师自己就是日本人。 ”
如此规矩简言之，便是希望女公关为了业绩与奖金，能将客人带来店里，并与客人维持店外交情与互动，以确保酒店有稳定客源。席耶娜表示， “过去我偶尔也有不达标的时候，这时我就会打给熟识的客人，要他今晚一定要跟我一起进场，帮我冲当月四进四出的业绩。 ”
而“指名”则是日式酒店特有的制度。即在“公台制”规范下，女公关们会每桌轮流喝酒聊天，若有客人不希望同桌女公关在换台时离开，便可支付新台币1000元“指名费” ，让女公关多留15分钟。而在1000元的指名费中，店家通常会抽成100元，由女公关实拿剩下的900元。
换言之，若女公关不会推销酒，又无法在该月与客人“四进四出” ，同时因不受欢迎而无人“指名” ，便只能领取“底薪”的新台币3.2万元；但若是手腕好的女公关，月薪往往能上看新台币7万元，这还不包括外出时由客人负担的相关花销、礼物费、逛街抽成。
综上所述，日式酒店内的规矩、克制，其实更像某种“欲擒故纵”的情欲权谋，是攻心为上的催化剂、“拿钱来见”的邀请函，而非铜墙铁壁的男女授受不亲。
之所以禁止客人在店内与女公关过于亲密，乃是为制造“人人可追求”的神秘感，避免在台日人间传开“那家的女公关竟然在店内跟客人接吻”、“可能已经被追走了” ，因而丧失光临酒店的欲望。席耶娜分享道， “我就算与客人一起外出用餐，也必须恪守规矩，走在客人右后方，不能一起同行，以免让人产生我们正在交往的错觉。 ”
然而“性”的接触，也并非全然是禁忌。所谓“单身”的浪漫氛围，是为维持女公关在日客社群里的行情，但若对象是“绝对会守口如瓶”者，例如想避免此事曝光的高阶主管，女公关便无需太过顾虑。 “以前妈妈桑就跟我们叮咛，如果真的有很喜欢的客人，或是想牢牢拴住，让他一直来店里指名你、跟你四进四出、花大钱开酒的客人，至少也要副社长以上，才能考虑上床的事” ，席耶娜笑道， “因为对方绝对比我们还怕婚外情曝光。 ”

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