喀什|中国历史文化名城喀什，这里建筑可阅读，街区可漫步，城市有温度( 四 ) 美食

喀什夜市美食，吃不完的各种西域美食趣味

喀什的入夜的时间很晚，天色刚开始发蓝，这条美食夜市街就亮起了照明灯光，喀什夜市持续的时间很长，从傍晚到凌晨2点都有美食经营，凌晨的时候摊位数会少一些，不少摊位都是卖完就回家。

在街上烤肉、烤鱼、烤蛋、手抓饭、烤包子、羊蹄、馕饼、石榴榨汁、灌肠、切糕、手工冰激凌、手工酸奶、各类瓜果、干果等等，名字太多完全记不全，可以让人流口水的美食太过丰富。

让第一次来这里的人眼花缭乱。这里街边流动摊，摊主要是没点美食绝活，真的还难以在这里立足，当地食客是非常挑剔的，每个摊位都有自己的美食秘籍。牛羊肉是这里食客必吃的美食，喀什的牛羊肉确实好吃，肉是大块大块。

喀什的手工冰淇淋很有特色，这种冰淇淋像极了土耳其冰淇淋，或者这两者做法是一致的。喀什冰淇淋，没有花哨的土耳其冰淇淋逗你玩的把戏，就是很实沉地给你装一个小杯，装冰淇淋的纸杯特别小，不过每个只要几元钱，味道绝对对得起这个价格，而且夜市上也没有必要吃太多冰激凌，小杯的分量刚刚好。

摊主给你打的冰淇淋是远远高过纸杯杯口的，几乎是纸杯的两倍容量，会堆得好高，拿个小勺子挖着吃，非常超值。你觉得好吃，用前面一个杯子重新付钱装第二杯的时候，店主会像变戏法的一样，给你堆一个更高，塞得更满的冰淇淋，那种幸福的感觉简直爆棚。

喀什，是一座中国历史文化名城，这座城市拥有非常独特的异域魅力，拥有杰出的艺术美学和饮食文化，如果要体验这里的奇特美食，不可错过的就是去逛老城区夜市了，琳琅满目的南疆美食，去大巴扎购买各类西域风情的商品，这些都会让你大开眼界，许多的美食和商品都是我们从来没有见过的。

很多喀什的见闻，其中都蕴含了许多传统文化和知识，能够发现这些内容并开始接触学习，这才是真正了解新疆的开始。
【喀什|中国历史文化名城喀什，这里建筑可阅读，街区可漫步，城市有温度】

喀什|中国历史文化名城喀什，这里建筑可阅读，街区可漫步，城市有温度( 四 )

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