云南民宿老板:“独享”油菜花田后,我把客栈改成了咖啡馆酒吧

赵磊在大理喜洲生活了6年,经营一家十几间客房的民宿。2021年,受疫情影响,他决定将民宿转型为咖啡馆和酒吧。喜洲古镇也恰恰在这两年变身成“咖啡小镇”,吸引了不少年轻人,甚至成为网红打卡地。
那年春天,民宿老板们“独享”一片油菜花田
赵磊至今清楚记得2020年春节之前那段时间。“当时快过春节了,小镇上每家客栈和餐厅都在为迎接客人做准备。”据赵磊回忆,春节那几天的客房都订满了,有一家成都来的客人已经入住,“再过几天油菜花开了,还会迎来很多客人。”
然而,春节前夕新冠肺炎疫情突然暴发,一切都按下了暂停键。“当时,所有的民宿都在忙着退房,成都来的客人原计划住到初七,他们坚持住到了初三,也赶紧开车回去了。”不过,当时赵磊并没有惊慌,他自称是“经历过非典的人”,还乐呵呵地对其他民宿老板说,“没啥,几个月就过去了,咱们可以趁机休息休息,独享整片油菜花田。”
云南民宿老板:“独享”油菜花田后,我把客栈改成了咖啡馆酒吧
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云南喜洲民宿兼笨石酒吧老板赵磊。
赵磊是山东青岛人,大学毕业后过起了朝九晚五的上班生活。2014年,他辞掉稳定的工作,和妻子来到云南大理的喜洲,“盘下”一个400平方米的民居院落,开起了民宿。喜洲古镇拥有2000多年历史,距离大理古城约18公里,毗邻洱海,拥有保存最多、最好的白族民居建筑群。赵磊说,他喜欢这里的山清水秀,古朴清幽,不像丽江那么喧嚣,春天有金黄色的油菜花田,秋天能看到黄灿灿的稻田麦浪。
作为民宿老板,营业以来赵磊和妻子几乎全年无休,春节过后就是三四月份来看油菜花的客人,紧接着就是五一小长假,六月开始进入旺季,直到九月暑期结束,十一黄金周随之而来,然后有两个月的淡季,元旦春节假期客人又多了起来。赵磊表示,由于当时已经过了民宿的红利期,2019年生意没有前几年那么好,但旺季及节假日自家民宿十几间客房也能满房,平时入住率达80%左右。“虽然请了三位阿姐帮忙,我们俩每天也要一大早起来,忙活客人的事情,晚上11点、12点才能睡觉,淡季时把客栈丢给阿姐,我俩就去周边玩几天。”
云南民宿老板:“独享”油菜花田后,我把客栈改成了咖啡馆酒吧
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民宿。
2020年的春天,赵磊和镇上的民宿老板们一起“独享”了清静无人的油菜花田。“以前都是人来人往,我们忙着做生意,也没心情欣赏,第一次觉得油菜花田这么美。”当时,镇上的餐馆、客栈、店铺都贴了封条,后来陆续开始营业,5月份本地客人渐渐都来了,但数量与2019年肯定没法比。“三四个月后,我开始有点慌了,毕竟一睁眼就要还信用卡。”赵磊辞掉了店员,登记接待、打扫卫生等一切工作都由他和妻子亲力亲为,“反正也没几个客人。”

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