疫情|云南民宿老板:“独享”油菜花田后,我把客栈改成了咖啡馆酒吧

赵磊在大理喜洲生活了6年 , 经营一家十几间客房的民宿 。 2021年 , 受疫情影响 , 他决定将民宿转型为咖啡馆和酒吧 。 喜洲古镇也恰恰在这两年变身成“咖啡小镇” , 吸引了不少年轻人 , 甚至成为网红打卡地 。
那年春天 , 民宿老板们“独享”一片油菜花田
赵磊至今清楚记得2020年春节之前那段时间 。 “当时快过春节了 , 小镇上每家客栈和餐厅都在为迎接客人做准备 。 ”据赵磊回忆 , 春节那几天的客房都订满了 , 有一家成都来的客人已经入住 , “再过几天油菜花开了 , 还会迎来很多客人 。 ”
然而 , 春节前夕新冠肺炎疫情突然暴发 , 一切都按下了暂停键 。 “当时 , 所有的民宿都在忙着退房 , 成都来的客人原计划住到初七 , 他们坚持住到了初三 , 也赶紧开车回去了 。 ”不过 , 当时赵磊并没有惊慌 , 他自称是“经历过非典的人” , 还乐呵呵地对其他民宿老板说 , “没啥 , 几个月就过去了 , 咱们可以趁机休息休息 , 独享整片油菜花田 。 ”
疫情|云南民宿老板:“独享”油菜花田后,我把客栈改成了咖啡馆酒吧
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云南喜洲民宿兼笨石酒吧老板赵磊 。
赵磊是山东青岛人 , 大学毕业后过起了朝九晚五的上班生活 。 2014年 , 他辞掉稳定的工作 , 和妻子来到云南大理的喜洲 , “盘下”一个400平方米的民居院落 , 开起了民宿 。 喜洲古镇拥有2000多年历史 , 距离大理古城约18公里 , 毗邻洱海 , 拥有保存最多、最好的白族民居建筑群 。 赵磊说 , 他喜欢这里的山清水秀 , 古朴清幽 , 不像丽江那么喧嚣 , 春天有金黄色的油菜花田 , 秋天能看到黄灿灿的稻田麦浪 。
作为民宿老板 , 营业以来赵磊和妻子几乎全年无休 , 春节过后就是三四月份来看油菜花的客人 , 紧接着就是五一小长假 , 六月开始进入旺季 , 直到九月暑期结束 , 十一黄金周随之而来 , 然后有两个月的淡季 , 元旦春节假期客人又多了起来 。 赵磊表示 , 由于当时已经过了民宿的红利期 , 2019年生意没有前几年那么好 , 但旺季及节假日自家民宿十几间客房也能满房 , 平时入住率达80%左右 。 “虽然请了三位阿姐帮忙 , 我们俩每天也要一大早起来 , 忙活客人的事情 , 晚上11点、12点才能睡觉 , 淡季时把客栈丢给阿姐 , 我俩就去周边玩几天 。 ”
疫情|云南民宿老板:“独享”油菜花田后,我把客栈改成了咖啡馆酒吧
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【疫情|云南民宿老板:“独享”油菜花田后,我把客栈改成了咖啡馆酒吧】民宿 。
2020年的春天 , 赵磊和镇上的民宿老板们一起“独享”了清静无人的油菜花田 。 “以前都是人来人往 , 我们忙着做生意 , 也没心情欣赏 , 第一次觉得油菜花田这么美 。 ”当时 , 镇上的餐馆、客栈、店铺都贴了封条 , 后来陆续开始营业 , 5月份本地客人渐渐都来了 , 但数量与2019年肯定没法比 。 “三四个月后 , 我开始有点慌了 , 毕竟一睁眼就要还信用卡 。 ”赵磊辞掉了店员 , 登记接待、打扫卫生等一切工作都由他和妻子亲力亲为 , “反正也没几个客人 。 ”

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