青菜和油菜的区别主要有以下三点:
1、叶子:青菜的叶子呈椭圆形,比油菜的叶子略小一些,像刚长出来的嫩柳叶 。
2、体型:青菜体型较小,一株只开一簇花,没有分枝,花在一处呈放射状展开 。而油菜要比青菜花高得多,大约能长一米左右,一株上有许多分枝,每根分枝上都长有许多黄色的小花 。
3、根部:油菜的根比青菜的根壮得多,油菜的根像强壮的人参,而青菜的根却像一株小草 。
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