烤箱食谱大全100种烤箱食谱( 四 )

2、奥尔良烤鸡。
原料：三黄鸡一只、土豆、奥尔良腌料适量。
做法：三黄鸡洗净斩去头脚平铺在盘中；将奥尔良腌料均匀涂抹鸡全身腌24小时；土豆切块铺在铺有锡纸的烤盘上；将腌好的鸡放在土豆上面，刷蜂蜜，烤箱中层220度30分钟左右。
3、电烤箱烤鱼。
主料：鲫鱼1000克。辅料：食盐10克、辣椒粉30克、料酒50克、孜然粉10克、生抽5克、花椒粉5克、鸡精5克、植物油10克。
做法：鲫鱼去鱼头鱼肠，清洗干净沥水。放点盐，倒进料酒。淋上酱油。撒上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、鸡精。拌匀腌制半天。烤盘上刷上油防粘纸，再将鱼刷上油放在烤盘上。放进烤箱，上下火180度，烤三十分钟。端出再次刷上油。放进烤箱烤香烤熟烤脆。
烤箱可以做什么好吃的食谱烤箱可以做太多的好吃的，蛋糕面包甜点稍微复杂，咱们就不提了，说几个简单的，比如烤鸡翅、烤虾、烤肉串，这一类食物都用调味汁腌制一会后就烤，烤一会撒上孜然粉、椒盐就很好吃了，腌制的时候加入盐、生抽、葱姜、烧烤酱等自己喜好的口味来调，为了肉嫩还要加一点鸡蛋清抓一抓，锁住水分。
您还可以烤豆腐，简单又美味
原材料：
【主料】：北豆腐500克
【调料】：生抽适量、孜然适量、辣椒粉适量、椒盐少许、熟芝麻10克
制作步骤：
1、准备好原材料。
2、豆腐切成七八毫米厚的长方形块。
3、熟芝麻、生抽、孜然、辣椒粉、椒盐，调成调味汁。
4、豆腐摆放到铺好油纸的烤盘上，表面刷上调味汁，稍微多刷一点，然后用叉子在豆腐上挨着插一些小孔，使豆腐入味。
5、放入预热的烤箱中层，上下火， 230度， 15分钟左右。
【烤箱食谱大全100种烤箱食谱】6、取出翻一面，再刷上薄薄一层调味汁，放入烤箱再烤十来分钟即可。

烤箱食谱大全100种 烤箱食谱( 四 )

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