大佛龙井产地是浙江省绍兴市新昌县 ， 其外形扁平光滑、尖削挺直 ， 色泽绿翠匀润 ， 香气嫩香持久、略带兰花香 ， 滋味鲜爽甘醇 ， 汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮 ， 具有典型的高山茶风味 。
在回山镇、双彩乡、镜岭镇、沙溪镇、澄潭镇比较著名 。
大佛龙井的历史传说：
大佛龙井的来历 ， 在当地还有一个美丽的传说呢 ， 说的是很早以前有一妇人住新昌大佛寺旁的大佛寺村 ， 一天夜里去大佛寺祀梦 ， 忽见大佛起身走到大殿外摘了几颗树芽泡饮 ， 芳香扑鼻 。
妇人醒来找到这些茶树 ， 依法采制泡饮 ， 果然香高味醇 ， 因此被称为大佛茶 。

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