【黑豆芽为什么吃时有点苦】原因可能是:
1、豆芽在发制的过程中温度较高,而没有经常换水 。
2、豆芽在发制的过程中见光了,产生了叶绿素 。
解决方法:可以在炒豆芽的时候,放一小勺糖 。
黑豆芽是一种口感鲜嫩营养丰富的芽菜 。含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素,含量比绿豆芽还高 。一般在芽高3到10厘米时食用 。此时两片真叶尚未展开,可炒、作汤或凉拌及作火锅蔬菜,味道清香脆嫩,风味独特,口感极佳 。
秒懂生活扩展阅读
- 包含斑头雁的词条
- 白菜上的黑点点是什么
- 后面带黑字两字词语有哪些
- 为什么色温低显暖光
- 公鸡为什么啄母鸡的头
- 一氧化氮为什么不喝水反应
- 为什么康熙的陵墓叫景陵
- 蒸馒头为什么会瘪
- 旅行社|旅行社经营中国海外团队旅游目的地,为什么没越南?
- 为什么早上起来脚抽筋