每一座城市都有独特的味道
那如果给济南的冬天选一种味道
你会选什么呢？
花香味

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梅，是冬季最有传统文化韵味的植物。蜡梅不仅是冬季济南重要的香薰植物，花香四溢，也是济南重要的庭院植物，还是重要的园林植物，在古典式的园林中，蜡梅多被主人选种。

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蜡梅不仅香味浓郁，花型花色也好看，尤其是当寒风来临，叶落遍地时，枝干上就剩下那亮黄色的蜡梅花，更显其凛冬盛开的气质。

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在济南很多地方都能看到蜡梅花，北方最大的一片古蜡梅林就分布在趵突泉景区沧园内，这里遍植百年以上蜡梅近60株，主要品种有虎蹄、素心、罄口等，以素心蜡梅和罄口蜡梅为主，花朵大，花色明艳，香气浓郁。除此之外趵突泉泺源堂旁、五龙潭、大明湖、泉城公园等均有蜡梅分布。

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蜡梅花，因为花瓣蜡质而得名，其花花期长，盛开于“寒冬腊月”，因此民间也有人将其称为“腊梅”，这个名字甚至盖过了其“蜡梅”的学名。

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除了蜡梅，近日，济南趵突泉景区的红梅吐蕊飘香、争相开放。走近一看，有的梅花已经绽放，露出嫩黄的花蕊，有的含苞待放，在寒风中微颤。有的花娇羞低头，在枝叶间躲躲藏藏。红梅的妖娆和韵味，点缀着冬天的萧条。

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得益于常年恒温18℃泉水的温润浸洇与滋养，趵突泉公园内的迎春花已经按耐不住，绽放出黄色的花朵，向人们早早的透露着春来的讯息！漫步在景区里，拍照、赏泉、闻花香，妙不可言。
美味

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济南是鲁菜的发祥地之一，鲁菜取材广泛，菜品色浓，讲求豪放，烹调方法擅长爆、炒、烧、炸等，有“济南汤菜之冠”的奶汤蒲菜、“九炼仙丹”般精工细作的九转大肠、有色泽金黄，酸甜可口的糖醋鲤鱼……

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糖醋鲤鱼

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九转大肠

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油旋

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