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在泉林黄金小镇上 , 小酒店和小旅馆颇多 , 但是像柏菲图酒店一样大规模的酒店 , 却仅此一家 。 酒店不仅提供精致的自助早餐 , 还有电瓶车定点接送往返周边景点 。 由于周边景点较多 , 星罗棋布的散落在小镇的各处 , 电瓶车无疑对非自驾的朋友特别友好 。
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【食】
恩平当地的特色美食 , 以勒菜尤为特点鲜明 , 勒菜(学名:三加皮) , 也称恩平簕菜 , 是恩平市特产的一种野菜 , 获得中国国家农产品地理标志登记保护 , 并曾获“岭南十大养生特产”“广东省名特优新农产品”等称号 。 勒菜鲜菜酥脆爽口 , 入口微苦 , 风味独特 。 据《本草纲目》记载 , 勒菜有“解百毒”之称 , 具有清热排毒、消暑解渴等诸多功效 。 追着这道令人“又爱又恨”的食材 , 我们在酒店的墙裂推荐下 , 来到了镇上的恩洲人家(就在酒店前台不远处) 。
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恩洲人家对勒菜的诠释 , 可谓极致 , 从进门的一口甘苦到爆的勒菜茶 , 到招牌勒菜蒜香鸡 , 勒菜沙姜捞猪杂 , 勒菜豆腐 , 再到鲫鱼窝勒菜 , 而后一份饭后甜品勒菜椰汁糕 , 令你对勒菜从不认识到深深恋上 。
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