祭祀用锡箔纸没有毒 。
1、锡箔纸属于金属物质 , 本身不具有毒性 。但值得注意的是 , 过去担心肉类烤焦 , 会用锡箔或铝箔包裹食材烧烤 。若要用锡箔或铝箔包裹食材烧烤 , 切忌加进调味酱 , 因为调味料里的酸性物质可能会把锡箔纸和铝箔纸的锡和铝熔出 , 食用后可能会造成锡、铝中毒 。人们如果经常吃这种被污染的食物 , 会影响人体神经系统、造血系统、心血管系统、消化系统的正常运作 。其中 , 神经系统最易受铅的损害 , 可导致疲劳、失眠、烦躁、头痛及多动等症状 。
【祭祀用锡箔纸有毒吗】2、烤制期间 , 按纹理在肉上不断涂抹柠檬汁 , 吃之前最好也滴几滴柠檬汁 。需要提醒的是 , 如果用锡箔纸包裹着肉烧烤 , 切勿在肉上淋柠檬汁 , 因为锡箔纸属于金属物质 , 与酸性物质接触 , 经过高温会产生一定的化学反应 , 生成对人有害的致癌物质 。
3、锡箔纸是早年绍兴特有的一种手工业产品 。在古代其主要用途是制作冥钱用以祭拜鬼神 。现已有多种其他用途 , 如密封 。古代的锡箔纸形状为长方形或正方形 , 薄纸片状 , 可折叠、变形 。锡箔纸和锡纸是不一样的 , 锡箔纸本身是无毒的 , 但需要注意不要和酸性物质一起使用 , 否则就有害了 。
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