1、根据计划投入资金多少,选择客流量比较大,并且年轻人喜欢去的地方,因为消费群主要是年轻人 。
2、计划好是哪种风格的餐饮为主,皮萨、牛排、墨西哥餐等 。
3、装修风格应突出西方风格,并注意用餐氛围可以考虑搞一个小型演艺区,雇人谈钢琴或定某个时间短找歌手唱唱带着淡淡忧伤的情歌 。
4、餐厅的卫生要时刻保持整洁,给人很舒适的感觉,惬意 。
5、餐厅要有厨艺顶尖的西餐大厨,并且有合理的管理体制 。
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