自制汤圆保存的方法如下:
1、将汤圆分散开放入冰箱的冷冻仓急速冷冻十五分钟,使其表面变硬;
2、冷冻过后将其取出,在盛放汤圆的盘子底部铺上两毫米厚的土豆粉,之后将汤圆放于土豆粉上;
3、在汤圆表面覆盖一层保鲜膜,放入冰箱的冷藏室内保存;
4、食用时将其取出,去除表面的保鲜膜,用冷水将汤圆表面的土豆粉清理干净,之后将其煮熟即可食用 。
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