普通大米怎么做爆米花

1、将适量食用油倒入锅中,加入干净干燥的大米,油和大米刚好完全融合即可 。
2、大火翻炒(可加入适量冰糖),米粒变黄膨胀 。
【普通大米怎么做爆米花】3、改小火,多次翻炒,大部分米粒开始出现焦黄色 。
4、加入冰糖,继续翻炒,至米粒全部焦黄 。
5、铲出,放凉,放入容器保存,即可得到大米爆米花 。

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