田螺和鸡蛋可以一起吃 , 并不会产生食物中毒的情况 , 但是这种搭配不算是田螺的常见食用方式 。田螺一般用辣椒翻炒即可 。另外 , 与田螺相克的食物主要有以下几种:香瓜、木耳、冰、牛肉、蚕豆、蛤、面、玉米、冬瓜、糖类 。服用中药蛤蚧、西药土霉素的 , 不宜食用田螺 。
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