1、多吃的维生素 。必须均衡摄取6大类食物 , 晚餐时多吃富含维生素B群的食物 , 包括叶酸、烟碱酸、维生素B6、维生素B12等 。深绿色叶菜类及豆类植物 , 都含丰富叶酸盐 , 有助于细胞修补 , 预防感染和贫血;肝脏、鱼、全谷类、大豆食品、蔬果中有维生素B6或烟碱酸 , 可以维持皮肤健康、减缓老化;至于与记忆力、注意力有关的维生素B12 , 在红肉、牛奶、乳酪中都吃得到 。
2、注意补充维生素A 。夜班工作容易导致视觉疲劳 , 维生素A是参与调节视网膜感光的重要物质——视紫红质合成的重要成分 , 能提高眼睛对昏暗光线的适应能力 , 对防止工伤事故有益 。
3、保证足够的优质蛋白质 。上夜班后 , 不少人食欲不振 , 时间长了影响营养供给 。所以每天要保证有足够的优质蛋白质、无机盐和维生素摄入 。适当摄入乳、蛋、鱼、瘦肉、猪肝、大豆及其制品 , 多吃蔬菜、水果 , 少吃纯糖和含脂肪高的食物 。
4、多吃水果 。经常熬夜的人吃一些水果还是比较好的 , 可以自己DIY做一些果汁 。比如以下的这些搭配:苹果、胡萝卜菠菜;香蕉、木瓜、酸奶;猕猴桃、橙子、柠檬;黄瓜、豆浆、薄荷;柚子、葡萄 。
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