清蒸螃蟹:
材料:
螃蟹2只 , 蒜适量 。
做法:
1、螃蟹先将蟹钳掰掉 , 用工具将蟹钳外壳夹裂 。
2、用废旧牙刷将螃蟹刷干净 。
3、把螃蟹盖揭开 , 把身体一分为二 。
4、切蒜茸 , 将蒜茸撒在螃蟹上 。
5、上锅大火蒸15分钟即可 。
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