一、主料:
苜蓿150 克,鸡蛋3 只。
二、辅料:
精盐、味精、葱花、生油 。
三、做法:
1、 将苜蓿去杂洗净切段,鸡蛋磕入碗内搅匀;
2、 锅内加油烧热,下葱花煸香,倒人鸡蛋煸炒,加入精盐煸炒至成块;
3、再 加入少量水炒至熟,并用铲子划成小块,加入苜蓿炒至入味,加入味精,出锅即成 。
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